Tuesday, July 1, 2008

Fancy Food Show: Hundreds of samples, still hungry

Imagine Costco on a Sunday times one thousand. That is perhaps the best way to describe the Fancy Food Show, a three-day trade show that ended in NYC today. Buyers and sellers of 'fancy food' come together for this event, to meet, greet, and sample wares.

As someone who can spend a good hour or two just browsing the aisles of a grocery store in search of new products, this event was of particular interest to me. While most buyers were more interested in talking about boring things like 'shelf life' and 'inventory turns,' I was eager to see what new things our food industry was busy dreaming up. As should be expected, I mainly found snack foods at the event: chips, crackers, cookies, chocolate, cheese. This is nothing new. For years, these categories have been the source of growth in the food industry, the products in which countless marketing dollars and energy has been spent. Not exactly the core of a well-balanced diet.

I did see lots of the new health buzzwords at the event such as 'raw' and 'gluten-free' and 'organic.' And it was exciting being in the room and taking samples of coconut macaroon dark chocolate, salsa with live probiotics, and agave-sweetned raw gelato.

Yet I think my body's response to the whole event one hour later was telling. I was still hungry! This even after I gravitated towards the 'healthier' options. My body was still in search of nutrition. And despite all the marketing claims to address health and wellness trends, I would have probably been better served with eating basic whole foods that have been around for centuries.

Still there was something appealing about seeing all the entrepreneurial energy in the room. I was charmed, entertained. But in the end, I still needed a complete meal.

4 comments:

Mohamed Ali said...

نقل العفش بالرياض
نقل عفش بالدمام
شركات نقل اثاث بالدمام
شركة نقل اثاث بالخبر
شركة نقل عفش بجدة
شركة غسيل مسابح بالدمام
شركة نقل العفش بالمدينة المنورة
ارخص شركات نقل العفش بالدمام
شركة غسيل الفلل بالدمام
شركة غسيل كنب بالدمام
نقل العفش بمكة
شركة نقل عفش
شركة نقل عفش بجدة
شركة نقل عفش بالطائف
شركة نقل عفش بالمدينة المنورة
نقل عفش بالدمام
شركة نقل عفش بمكة
شركة نقل عفش بالخبر

Mohamed Ali said...

شركة تنظيف خزانات بجدة
خدمات تنظيف بالمملكه
شركة غسيل الخزانات براس التنوره
شركة نقل اثاث بالجبيل
شركة مكافحة صراصير بالدمام
شركة نقل اثاث بالدمام
شركة تنظيف منازل فى الدمام
شركة كشف تسربات المياه بالدمام
شركة نقل عفش بالطائف
شركات نقل عفش بالدمام
شركة تنظيف خزانات بالمدينة المنورة
شركة نقل عفش بالجبيل
شركة غسيل كنب بالدمام

Mohamed Ali said...

شركة نقل عفش | شركة نقل اثاث بجدة | شركة نقل عفش بالرياض | شركة نقل عفش بالمدينة المنورة | شركة نقل عفش بالدمام
شركة نقل اثاث بجدة
شركة نقل عفش بالرياض
شركة نقل عفش بالمدينة المنورة
شركة نقل عفش بالدمام
شركة نقل عفش بالدمام
شركة نقل اثاث بجدة
شركة نقل عفش بالرياض
شركة نقل عفش بالمدينة المنورة
شركة نقل عفش بالدمام
شركة تنظيف خزانات بجدة
شركة نقل عفش بجدة
شركة نقل عفش بالمدينة المنورة
شركة نقل عفش بالدمام
شركة نقل عفش بالرياض
شركة نقل عفش | شركة نقل اثاث بجدة | شركة نقل عفش بالرياض | شركة نقل عفش بالمدينة المنورة | شركة نقل عفش بالدمام
شركة نقل عفش بجدة
شركة نقل عفش بالمدينة المنورة
شركة نقل عفش بالدمام
شركة نقل عفش الرياض,شركة نقل عفش بجدة,شركة نقل عفش بالمدينة المنورة,شركة نقل عفش بالدمام

Mohamed Ali said...

شركة نقل عفش الرياض,شركة نقل عفش بجدة,شركة نقل عفش بالمدينة المنورة,شركة نقل عفش بالدمام
شركة نقل عفش بالرياض
شركة نقل اثاث بجدة
شركة نقل عفش بالمدينة المنورة
شركة نقل عفش بالدمام
easteldmam
east-eldmam
شركة نقل عفش بالدمام
شركة نقل عفش
شركة نقل عفش
شركة نقل عفش بالمدينة المنورة
شركة نقل عفش بجدة
شركة نقل عفش بالرياض
شركة نقل عفش بالدمام

Integrative Nutrition